L’histoire de Roue Libre commence en 2021, avec une idée simple : créer un pastis suisse, brut, sans sucre ni huiles essentielles, à partir de plantes soigneusement sélectionnées. Après de nombreux essais, la recette voit le jour… et rencontre très vite son public.

En 2023, ce pastis singulier est récompensé par une médaille d’or au concours DistiSuisse, confirmant la qualité et l’originalité de la démarche.

Porté par cet élan, Roue Libre élargit sa gamme en 2024 avec des liqueurs artisanales, certaines élaborées à partir d’huiles essentielles naturelles, d’autres issues de distillations fi nes, toutes préparées avec des plantes triées avec soin et du sucre de betterave suisse.

Aujourd’hui, chaque spiritueux signé Roue Libre est distillé en petite série, à la main, avec la même exigence : créer des produits francs, savoureux et libres, loin des standards industriels.